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环保暗访：北京横街子附近吃的环境暗访揭示不为人知的隐患 🧐

随着都市化进程的推进，北京的餐饮业逐渐成为现代城市的一部分。对于许多人来说，北京横街子附近吃的总是充满了诱人的美味与丰富的选择。这片区域的食品安全和环境污染问题，却少为人知。记者深入该地区进行了暗访，发现了不少令人震惊的事实。

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在北京横街子附近吃的店铺中，有不少餐馆的后厨卫生状况堪忧。许多餐馆的厨房环境相对狭小，油烟排放不达标，且食材存放杂乱，地面上常常能看到掉落的食物残渣。更令人担忧的是，部分餐馆在加工食材时，没有佩戴基本的卫生防护，直接接触食品，严重影响了食物的卫生安全。🍔

暗访过程中，记者还发现部分餐馆为了节省成本，采用劣质食材制作菜肴。部分商贩为了迎合顾客的需求，不惜使用添加剂，甚至一些餐馆使用的餐具不符合卫生标准，重复使用洗涤剂清洗餐具。食物表面常常残留着异味和不干净的痕迹，消费者食用时并不知情。尤其是在北京横街子附近吃的摊点，更是面临�