汕头澄海区站巷子的美食有哪些,汕头澄海区站巷子的老店推荐

发布时间:2025-10-18 03:04:26 来源:本站原创内容

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巷子里的烟火气

每次路过汕头澄海区站巷子,总被那股子烟火气勾住脚。刚出笼的蒸饺冒着白气,阿婆坐在巷口慢悠悠地包着韭菜盒子,油锅里滋啦作响的炸粿条香得人走不动道儿。虽然现在网红店遍地开花,但这种藏在小巷里的老味道,反倒成了稀罕物。

不过话说回来,这些店为啥能开十几年不倒?或许暗示着街坊们用脚投票的真理——好吃才是硬道理。具体哪家调料配方最绝,我这个吃了五年的老客也不敢打包票,毕竟各家都有独门手艺。

那些扛把子老店

阿雄炒粿条

下午三点才开档,铁锅铲敲得铛铛响。他家的粿条偏硬有嚼劲,猪油渣和蒜头酥撒得毫不手软。有次看见个西装革履的白领蹲在塑料凳上吃,领带甩到后背都不管——美食面前人人平等嘛。

林记甜汤

三代人守着的糖水铺,绿豆爽煮得开花却不烂。老板娘总念叨“现在年轻人嫌我们碗不够ins风”,可她那手熬姜薯汤的功夫,短视频里还真学不来。

新派和旧派的暗战

最近巷尾悄悄开了家日式鲷鱼烧,装修得跟漫画里似的。虽然小年轻排队拍照,但观察了半个月发现,买完尝鲜的客