宜宾小巷子美食攻略，宜宾小巷子里的老字号面馆推荐

宜宾小巷子美食攻略，宜宾小巷子里的老字号面馆推荐

宜宾小巷子美食攻略，宜宾小巷子里的老字号面馆推荐

走在宜宾的街头，那些弯弯曲曲的小巷子总是藏着不少惊喜。尤其是对吃货来说，随便拐进一条不起眼的小路，可能就撞见一家开了几十年的老店。不过话说回来，这些藏在巷子里的美味，外地人还真不容易找到。

为什么宜宾小巷子的美食这么难找？

首先得承认，宜宾的老城区布局确实有点迷。不像大城市那种横平竖直的马路，这里的巷子七拐八绕的，导航都经常失灵。再加上很多老店连个正经招牌都没有，就靠当地人口口相传。

虽然这些小店环境可能简陋，但是味道绝对经得起考验。就拿人民路后面那条巷子来说，有家卖燃面的，开了三十多年，到现在还是用最传统的做法。不过具体他们家的秘制酱料配方是什么，这个还真说不清楚，老板也从来不肯透露。

这些老店凭什么能开这么久？

说到这个，或许暗示着宜宾人对吃的特别执着。你看啊，现在满大街都是网红店，开个半年就倒闭的比比皆是。但是这些巷子里的老店，很多都是从爷爷奶奶那辈传下来的手艺。

用料实在：不像有些连锁店用半成品，这里连芽菜都是自己腌的 价格公道：一碗面也就十来块钱，料还给得特别足 手艺传统：到现在还是手工擀面，机器做的根本没法比