顺德大良的小巷子有什么特色美食，顺德大良的小巷子里的老字号推荐

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钻进巷子找吃的

每次路过顺德大良那些弯弯曲曲的小巷子，总会被飘出来的香味勾住鼻子。说实话，这些巷子看着破破旧旧的，但里头藏着的可都是宝贝。我有个在顺德住了二十年的老友说，要吃到正宗顺德味，就得往这些巷子里钻。

不过话说回来，第一次来的人可能连路都找不着。那些巷子窄得只能容下一辆电动车，两边还堆满了街坊们的花盆和晾衣架。但就是这种地方，往往藏着最地道的顺德味道。

老字号的秘密

金榜街上有一家开了三十多年的牛杂店，连招牌都快掉色了。老板每天凌晨四点就开始熬汤，那锅老汤据说从开店用到现在。虽然环境不怎么样，但排队的人能从巷子这头排到那头。

有意思的是，这些老店大多保持着二十年前的物价。一碗双皮奶才卖八块钱，这在商场里起码要翻个倍。可能这就是老字号的底气吧，不靠装修赚钱，就靠味道留住客人。

本地人才知道的规矩

在巷子里吃东西，得懂点门道。比如那家卖伦教糕的，每天就做两锅，卖完就收摊。我第一次去的时候傻乎乎地下午才到，结果连