八一桥下的小巷子有什么好吃的，八一桥下的小巷子夜宵推荐

八一桥下的小巷子有什么好吃的，八一桥下的小巷子夜宵推荐

八一桥下的小巷子有什么好吃的，八一桥下的小巷子夜宵推荐

藏在钢筋森林里的烟火气

每次路过八一桥，总会被桥下那些弯弯曲曲的小巷子吸引。白天看着普普通通，一到晚上，好家伙，整个巷子就跟变魔术似的——烧烤摊的炭火噼啪响，炒粉的锅气直往人鼻子里钻，还有那些支着小板凳的奶茶铺子...

不过话说回来，别看这些摊子其貌不扬，能在这儿扎根三五年的，哪个没两把刷子？

巷子头那家烧烤摊的玄机

老张烧烤的招牌都快褪色了，可每天下午五点准时出摊的铁架子，二十年来愣是没挪过地儿。他们家的羊肉串，说是南昌一绝可能夸张了，但凌晨两点还能坐满人，这事儿挺能说明问题。

特别要提的是那个蘸料——虽然老板死活不肯透露配方，但吃过的人都说，辣中带甜的味道，跟别家用成品调料兑出来的完全不是一回事。具体用了哪些香料？这事儿得等哪天老板喝高兴了才问得出来...

转角遇到的“幽灵炒粉”

往巷子深处走五十米，有个只在晚上十点后出现的炒粉摊。没有招牌，就一辆改装三轮车，但排队的人能拐两个弯。老王炒粉的火候控制，或许暗示着某种祖传手艺——米粉丝根根分明却又不失韧劲，豆芽脆得能在嘴里�