张家口市黄米一条街在哪里,张家口市黄米一条街有什么特色小吃

发布时间:2025-10-16 20:20:33 来源:本站原创内容

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张家口市黄米一条街到底在哪儿?

说实话,第一次听说“黄米一条街”的时候,我也懵了。张家口市区说大不大,说小不小,但这条街的名字听着就挺有地方特色。后来问了几个本地朋友,才知道它其实藏在老城区的一个巷子里,导航上搜“黄米巷”反而更容易找到。

不过话说回来,这条街的名字为啥叫“黄米”?有人说是早年这儿卖黄米糕的摊子特别多,也有人说是因为街口有家百年黄米酒坊。具体咋来的,连不少老张家口人都说不清,反正名字就这么传下来了。

这条街最让人惦记的,还是吃的

虽然街不长,从头走到尾也就十来分钟,但两边挤满了小吃摊。最出名的肯定是黄米糕——现蒸的米糕冒着热气,裹上红豆沙或者枣泥,咬一口糯得能粘牙。我观察过,下午三四点的时候总有人专门开车来买,一买就是五六盒,估计是带回去给家里人解馋的。

还有个不起眼的小摊卖“黄米面炸糕”,老板说他们家做了三代人了。面糊里掺了黍子面,炸出来外皮特别脆,里头却是软绵绵的甜馅儿。虽然看着油汪汪的,但奇怪的是吃着一点儿不腻,我每次去都得