宜宾四叉街有什么好吃的，宜宾四叉街夜市几点开始

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宜宾四叉街到底藏着什么好吃的？

要说宜宾四叉街，那可是本地人嘴里的“美食宝藏地”。虽然比不上那些网红打卡点，但你要是真想找点地道的、不花哨的吃食，这儿准没错。

不过话说回来，第一次来的人可能得绕两圈才能摸清门道——那些不起眼的小摊，往往藏着最绝的味道。比如老张家的燃面，面条劲道，辣子香得让人直咽口水；还有李阿姨的凉糕，甜而不腻，夏天来一碗简直救命。

夜市几点开始？别去太早！

很多人搜“宜宾四叉街夜市几点开始”，估计是怕错过热闹。其实吧，这儿夜市不像大商场，卡点开张。摊主们都是“看心情”，天擦黑（大概晚上6点半）才陆续摆出来，真正热闹起来得7点往后。

你要是5点就跑过去，可能只能看到几个大爷坐着喝茶，连烧烤架都没支起来呢！当然，这也算是个“冷知识”——具体为啥这么随性，可能跟老街坊们的习惯有关，反正这么多年都这样。

为什么这里的吃的就是不一样？

虽然看起来都是路边摊，但宜宾四叉街的东西，和连锁店还真不是一个路数。比如那家卖了二十年的豆腐脑，用的是老卤水点豆腐，口感滑嫩带点微酸，别处根本吃不到。

或许暗示，这种“老手艺”才是这里�